Kuchnia

Tajlandia - zmysłowa

Tajlandia od zawsze kusi swoją zmysłowością i pięknem. Kuchnia tajska bazuje na bogactwie przypraw i ziół. Jako główne danie zawsze serwowany jest ryż. Najbardziej popularny jest ryż jaśminowy który jest bardzo aromatyczny i delikatny. Są tu bardzo popularne niezwykłe lekkostrawne sałatki - yam, sosy do nich używane nie zawierają tłuszczu. Kuchnia tajska jest bardzo zróżnicowane co najbardziej widać w stolicy Tajlandii- Bangkoku. Na każdym kroku można tutaj spotkać zarówno drobne straganiki jak i wytrawne restauracje. Najczęściej spotykanym i najbardziej charakterystycznym daniem jest makaron ryżowy smażony z rybą, cukrem, orzechami i sokiem z limonki. Wiele dań wywodzi się z tradycji i sztuki eleganckiego serwowania i przystrajania potraw np. kwiatami lub pięknie wycinanymi, wręcz rzeźbionymi warzywami. Kuchnia ta ma wielu miłośników na całym świecie. Najbardziej popularna jest Ameryce i Australii. Wiele restauracji z taką kuchnią powstaje również w Europie, gdzie ma coraz więcej miłośników i znawców.

Zobacz również:

Polska - treściwa
Kuchnia każdego kraju uzależniona jest od regionów w których jest spożywana. Zależy od klimatu jaki tam panuje i zwyczajów tamtejszej ludności. Polska kuchnia nie różni się pod tym względem. Ludność zamieszkująca podhale bazowała głównie...

Chiny - najstarsza
Kuchnia chińska to dużo warzyw, mało tłuszczu i wspaniały, nietypowy smak. Kuchnia ta zaliczana jest do najstarszej kuchni świata i jest bardzo popularna na całym świecie. Kucharze chińscy bazują na pięciu smakach: słodkim, kwaśnym, gorzkim,...

Meksyk - zróżnicowana
Kuchnia meksykańska kojarzy się wszystkim przede wszystkim z tacos, burritos i tortillą ale to nie są jedyne smaczne rzeczy w tej kuchni, kryje ona w sobie bogactwo smaków nieznanych poza Meksykiem. Bardzo duży wpływ na kuchnię meksykańską mieli...