Kuchnia

Polska - treściwa

Kuchnia każdego kraju uzależniona jest od regionów w których jest spożywana. Zależy od klimatu jaki tam panuje i zwyczajów tamtejszej ludności. Polska kuchnia nie różni się pod tym względem. Ludność zamieszkująca podhale bazowała głównie na składnikach prostych i treściwych, takich jak kasze, ziemniaki i kapusta. Wiele dań serwowanych dawniej przez górali istnieje w kuchni do dziś na przykład słynna góralska zupa - kwaśnica. Południe małopolski będące niegdyś pod zaborem austryjackim wykreowało bardzo charakterystyczną kuchnię galicyjską. Tutaj po raz pierwszy zaczęto serwować jaja po wiedeńsku, a także sznycel i sernik wiedeński. Podlasie to kraina słynnego w całym kraju sękacza. Słynie również z żubrówki. Na Mazowszu królują dania typowo polskie takie jak: gotowane kasze, pieczone kaczki, zupa grzybowa czy żur. Kuchnia kurpiowska bazuje na darach lasów, jak grzyby czy borówki, ale także popularne są tutaj dania z dziczyzny. Kujawy to głównie ryby z których najbardziej znany jest śledź. Wielkopolska to natomiast pyzy ziemniaczane z mięsem oraz placki ziemniaczane. Każde danie różne ale tak samo smaczne.

Zobacz również:
Chiny - najstarsza
Kuchnia chińska to dużo warzyw, mało tłuszczu i wspaniały, nietypowy smak. Kuchnia ta zaliczana jest do najstarszej kuchni świata i jest bardzo popularna na całym świecie. Kucharze chińscy bazują na pięciu smakach: słodkim, kwaśnym, gorzkim,...

Kuchnia - uczta dla oczu
Spożywanie posiłków może być sztuką. Pięknie zastawiony stół, ładna zastawa obiadowa są równie ważne jak smaczne i elegancko podane dania. Każda uroczystość wymaga innej oprawy. W Bożonarodzeniowej wersji dekoracji stołu mogą dominować...

Kuchnia - uczta dla oczu
Spożywanie posiłków może być sztuką. Pięknie zastawiony stół, ładna zastawa obiadowa są równie ważne jak smaczne i elegancko podane dania. Każda uroczystość wymaga innej oprawy. W Bożonarodzeniowej wersji dekoracji stołu mogą dominować...

| Najlepsze sale weselne Poznań i Wielkopolska
cometas Wakacje nad morzem

Copyright @ 2010 Kuchnia