Kuchnia

Polska - treściwa

Kuchnia każdego kraju uzależniona jest od regionów w których jest spożywana. Zależy od klimatu jaki tam panuje i zwyczajów tamtejszej ludności. Polska kuchnia nie różni się pod tym względem. Ludność zamieszkująca podhale bazowała głównie na składnikach prostych i treściwych, takich jak kasze, ziemniaki i kapusta. Wiele dań serwowanych dawniej przez górali istnieje w kuchni do dziś na przykład słynna góralska zupa - kwaśnica. Południe małopolski będące niegdyś pod zaborem austryjackim wykreowało bardzo charakterystyczną kuchnię galicyjską. Tutaj po raz pierwszy zaczęto serwować jaja po wiedeńsku, a także sznycel i sernik wiedeński. Podlasie to kraina słynnego w całym kraju sękacza. Słynie również z żubrówki. Na Mazowszu królują dania typowo polskie takie jak: gotowane kasze, pieczone kaczki, zupa grzybowa czy żur. Kuchnia kurpiowska bazuje na darach lasów, jak grzyby czy borówki, ale także popularne są tutaj dania z dziczyzny. Kujawy to głównie ryby z których najbardziej znany jest śledź. Wielkopolska to natomiast pyzy ziemniaczane z mięsem oraz placki ziemniaczane. Każde danie różne ale tak samo smaczne.

Zobacz również:

Brazylia - egzotyczna
Kuchnie brazylijską możemy podzielić na pięć rodzajów uzależnionych od regionów kraju. Każdy z nich to inne smaki i zapachy. Na północy kraju w dużych ilościach występują przeróżne owoce tropikalne takiej jak: mango, kakaowce i kokosy....

Kuchania - Wigilia
Kolacja wigilijna w Polsce jest najważniejszym wieczorem Świąt Bożego Narodzenia. Wraz z oczekiwaniem na pierwszą gwiazdkę na stół zostają wystawione wigilijne potrawy, ma być ich dwanaście. Królują ryby przyrządzane na wiele sposobów,...

Kuchnia
Kuchnia to nie tylko potrawy to miejsce spożywania posiłków i coraz częściej ulubione miejsce spotkań członków rodziny oraz przyjaciół. Kuchnia musi być wygodna i funkcjonalna aby móc w niej spokoju przygotować posiłki. Przy projektowaniu...