Kuchnia

Meksyk - zróżnicowana

Kuchnia meksykańska kojarzy się wszystkim przede wszystkim z tacos, burritos i tortillą ale to nie są jedyne smaczne rzeczy w tej kuchni, kryje ona w sobie bogactwo smaków nieznanych poza Meksykiem. Bardzo duży wpływ na kuchnię meksykańską mieli Hiszpanie. Wprowadzili oni do ich kuchni, która bazowała głównie na egzotycznych owocach, słodkich ziemniakach, orzechach, rybach, dyniach i czekoladzie, składniki takie jak ryż, wołowinę, kurczaki i wino. Na południu kraju wiele składników wywodzi się z kuchni Azteków i Majów są one dość zaskakujące i dla niektórych zniechęcające są to np. mrówcze jaja, pająki, pasikoniki i inne insekty. Hiszpanie, którzy zasiedlili północną część kraju zaczęli zajmować się hodowlą bydła i zaczęli wytwarzać sery. Kuchnia w tej części nie była wcześniej zbyt kolorowa ale teraz to się zmieniło i zaczęła się upodabniać do kuchni z południa i centrum kraju. Zaczyna kusić kolorem, soczystością i wspaniałym smakiem. Bardzo popularne w kuchni meksykańskiej są placki kukurydziane nadziewane serem, mięsem i marynowanymi warzywami.

Zobacz również:

Polska - treściwa
Kuchnia każdego kraju uzależniona jest od regionów w których jest spożywana. Zależy od klimatu jaki tam panuje i zwyczajów tamtejszej ludności. Polska kuchnia nie różni się pod tym względem. Ludność zamieszkująca podhale bazowała głównie...

Francja - królewska
Francja nazywana jest kolebką sztuki kulinarnej. Przez wiele wieków kucharze francuscy byli najbardziej cenieni na dworach królewskich. Znane na całym świecie potrawy francuskie to: tarta, zupa cebulowa, słynne bagietki czy bardziej wykwintne jak...

Kuchnia
Kuchnia to nie tylko potrawy to miejsce spożywania posiłków i coraz częściej ulubione miejsce spotkań członków rodziny oraz przyjaciół. Kuchnia musi być wygodna i funkcjonalna aby móc w niej spokoju przygotować posiłki. Przy projektowaniu...